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2017年5月 4日 (木)

グレインブレッド

GW後半、良いお天気が続いてますね。

私は近場をちょこちょこ。。

大物を洗濯したり、断捨離をしたり、試作をしたりのんびり過ごしています。


こちらは「グレインブレッド」。

5種類の雑穀、黒米・はと麦・玄米・ライ麦・大麦とサワー種を一緒に加熱処理したソフトグレインが練り込まれてます。

豊かな香り、雑穀の食感、食物繊維も摂れるのが嬉しいですよ。

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豊かな香り、雑穀の食感、そして生地の柔らかいこと。

そして食物繊維も摂れるのが嬉しい!

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私も大好きなパンです。


特別レッスンで登場しますよ~。

お楽しみに~。





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